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注意这几点,可以让实验室冻干机节能效果更上一层楼

点击次数:350  发布时间:2022-01-17
  实验室冻干机先将含水物料预冻结晶成固态,然后在真空环境下进行一次性干燥和分析干燥,固态直接升华成气体,除去水分,得到含水量少的材料。真空冷冻干燥技术是利用升华原理对物料进行脱水的干燥技术。一般的干燥方法是将物料中的水分由液态变为气态,而冷冻干燥过程是将物料中的水分由液态变为固态,再由固态变为气态。广泛应用于制药厂、食品厂、生命科学等需要冷冻干燥工艺的场所,具有搁板加热和编程功能,可记忆冻干曲线,方便用户探索生产冻干工艺。
 

实验室冻干机

 

  注意这几点,可以让实验室冻干机节能效果更上一层楼:
  1、可控冰点真空干燥法
  利用冷冻干燥和真空干燥各自的优点,控制冰点真空干燥方法严格控制食品温度接近冰点,但不能冷冻,既节省了制冷能耗,又避免了热变性食物,也避免了相变过程中对生物细胞的破坏;
  2、改变料盘结构
  料盘可以从料盘材料的导热性和料盘与物料的接触传热面来提高。选择导热性好的材料,可以有效强化冻干工艺;
  3、控制预冻速度和料盘的装载量
  在研究实验室冻干机的真空冷冻干燥过程时,发现预冷冻速度影响冰晶的形成。冷冻速度越快,冰晶越小,不利于升华。脱水时间长,但干燥后迅速溶解。较慢的冷冻速度有较大的冰晶,有利于干燥和脱水,但干燥后溶解较慢。此外,单位面积料盘上堆积的物料厚度越薄,传热传质速度越快,干燥时间越短。但如果物料厚度较薄,单位冻干面积每批干燥的物料较少,不利于提高单位冻干面积和单位时间的产量。因此,选择合适的托盘装载量和冷却速度可以降低能耗。
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